sergeogrИзвестия Российской академии наук. Серия географическаяIzvestiya Rossiiskoi Akademii Nauk. Seriya Geograficheskaya2587-55662658-697510.7868/S0373244417050024sergeogr-607Research ArticleТерриториальная организация обществаTerritorial Organization of SocietyГЛОБАЛЬНАЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННАЯ СИТУАЦИЯ: ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ АСПЕКТЫGLOBAL FOOD SITUATION: SPATIAL ASPECTSСтариковН. А.StarikovN. A.na.starikov@gmail.comИнститут географии РАНРоссияInstitute of Geography, Russian Academy of SciencesRussian Federation201724102017051930Copyright © Стариков Н.А., 20172017Стариков Н.А.Starikov N.A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://izvestia.igras.ru/jour/article/view/607

Описаны сдвиги в глобальной продовольственной ситуации, происходящие в начале XXI в. Отмечено расширение проблемного поля и охвата продовольственной ситуации, заключающееся в необходимости рассмотрения наряду с дефицитом продовольствия вопросов качества питания и избыточного потребления. Описана методика оценки состояния продовольственной ситуации на основании расчета интегрального индекса продовольственного потребления. Выявлены факторы формирования продовольственной ситуации. Предложена систематизация факторов по территориальному характеру их влияния с выделением трех групп: факторы повсеместного действия, факторы дифференцированного действия и факторы очагового распространения. На основе значений индекса продовольственного потребления и с учетом роли стран в глобальной продовольственной системе проведена типология стран мира по современной продовольственной ситуации. Выделены 6 типов стран, представляющие собой стадии проходимые страной по мере развития продовольственной ситуации. Благодаря рассмотрению выделенных типов стран в комплексе с ролью и местом стран в системе международного перемещения продовольствия выделены 13 подтипов стран.

Shifts in global food situation in the beginning of 21st century are described. The author marks the extension of problem field of the food situation, which comprises the necessity to consider quality issues and excessive food consumption along with the food shortage. The method of assessment of the food situation based on the calculation of the integral index of food consumption is described. Factors of formation of the food situation are revealed. The systematization of factors based on their spatial influence with the release of three groups is proposed: factors of total influence; factors of differentiated influence and factors of focal distribution. Typology of countries by current food situation is carried out based on the food consumption index and taking into account the role of countries in the global food system. Six types of countries are defined, which represent stages taken by countries in process of food situation development. Analyzing types in pair with place and role of countries in the global food supply system 13 subtypes of countries are defined.

продовольственная ситуацияпродовольственное потреблениефакторы формирования продовольственной ситуациииндекс продовольственного потреблениятипология стран мира.food situationfood consumptionfactors of formation of food situationfood consumption indexcountries typologyReferencesАксенова Л.А. Продовольственная ситуация в современном мире / Гуманитарные ресурсы регионального развития / Ред. С.С. Артоболевского, Ю.А. Веденина и Л.М. Синцерова. М.: Эслан, 2009. С. 420–430.Aksenova L.A. Food situation in the modern world. In Gumanitarnye resursy regional’nogo razvitiya [Humanitarian Resources of Regional Development]. S. Artbolevsky, J. Vedenin, L. Sintserov, Eds. Moscow: Eslan Publ., 2009, pp. 420–430. (In Russ.).Аксенова Л.А. Сельское хозяйство и продовольственная ситуация в современном мире // География мирового развития. Вып. 2 / Ред. Л.М. Синцеров. М.: Товарищество научных изданий КМК, 2010. С. 284–295.Aksenova L.A. Agriculture and food situation in the modern world.In Geografija mirovogo razvitiya. Vyp. 2 [Geography of the World Development, vol. 2]. L. Sintserov, Ed. Moscow: KMK Publ., 2010, pp. 284–295. (In Russ.).Вольф М.Б., Дмитревский Ю.Д. География мирового сельского хозяйства. М.: Мысль, 1981. 328 с.Volf M.B., Dmitrevskiy Yu.D. Geografiya mirovogo sel’skogo hozyajstva (Goegraphy of the World agriculture). Moscow: Myslʼ Publ., 1981, 328 p.География мирового хозяйства / Ред. Н.С. Мироненко. М.: Трэвэл Медиа Интернэшнл, 2012. 352 с.Geografija mirovogo hozyaistva [Geography of World Economy]. N. Mironenko, Ed. Moscow: Travel Media International Publ., 2012. 352 p.Диуф Ж. Состояние продовольственной необеспеченности в мире / Матер. ФАО. Рим, 2008. 60 с.Diuf Zh. Sostojanie prodovol’stvennoi neobespechennosti v mire. Materialy FAO [State of Food Insecurity in the World. FAO Materials]. Rome, 2008. 60 p.Дмитревский Ю.Д. Территориальный аспект экономики развивающихся стран: методические и типологические подходы. Л.: Наука, 1983. 167 с.Dmitrevskiy Yu.D. Territorial’nyj aspekt ehkonomiki razvivayushchihsya stran: metodicheskie i tipologicheskie podkhody (Territorial aspects of economy of developing countries: methodic and typological approaches). St. Petersburg, Nauka (Leningrad branch) Publ., 1983, 167 pp.Липец Ю.Г. Пуляркин В.А., Шлихтер С.Б. География мирового хозяйства. М.: ВЛАДОС, 1999. С. 196–215.Lipets Ju.G., Pulyarkin V.A., Shlihter S.B. Geografija mirovogo hoz jajstva [Geography of World Economy]. Moscow: VLADOS Publ., 1999, P. 196–215.Постиндустриальное развитие капиталистических стран: Географический прогноз / Отв. ред. Б.Н. Зимин, С.Б. Шлихтер. М.: Наука, 1993. 192 с.Postindustrial’noe razvitie kapitalisticheskikh stran: Geograficheskii prognoz [Postindustrial Development of Capitalistic Countries: Geographical Forecast]. B. Zimin, S. Shlikhter, Eds. Moscow: Nauka Publ., 1993. 192 p.Пуляркин В.А., Власова Т.К., Надирова А.А. Глобальная продовольственная проблема: географический анализ / Итоги науки и техники. География зарубежных стран. Т. 18. М.: ВИНИТИ, 1992. 200 с.Pulyarkin V.A., Vlasova T.K., Nadirova A.A. Global’naya prodovol’stvennaya problema: Geograficheskij analiz [Global Food Problem: Geographical Analysis]. Moscow: VINIITI, 1992, 200 p.Пуляркин В.А., Егоров И.Д. Развивающиеся страны: природопользования и хозяйственный рост. Якутск: Бичник, 2000. 190 с.Pulyarkin V.A., Egorov I.D. Razvivayushchiesya strany: prirodopol’zovanie i khozyajstvennyj rost [Developing Countries: Environmental Management and Economic Growth]. Yakutsk: Bichnik, 2000, 190 p.Ревенко Л.С. Мировой рынок продовольствия в эпоху “генной” революции. М.: Экономика, 2002. 301 с.Revenko L.S. Mirovoj rynok prodovol’stviya v ehpokhu gennoj revolyutsii [World Food Market in the Era of Genetic Revolution]. Moscow, Economika, 2002, 301 p.Стариков Н.А., Ткаченко Т.Х. Глобальная продовольственная проблема: этапы и факторы развития // Изв. Смоленского гос. ун-та. 2013. № 3 (23). С. 322–337.Starikov N.A., Tkachenko T. Kh. World food problem: stages and factors of development. Izv. Smolenskogo Gos. Univ., 2013, no. 3 (23), pp. 322–337. (In Russ.).Тикунов В.С. Классификации в географии: ренессанс или увядание? (Опыт формальных классификаций). Смоленск: Изд. СГУ, 1997. 367 с.Tikunov V.S. Klassifikatsii v geografii: renessans ili uvyadanie? (Opyt formal’nykh klassifikatsii) [Classification in Geography: Renaissance or Fading? (Experience of Formal Classifications)]. Smolensk: SSU, 1997. 367 p.Ткаченко Т.Х. Новые технологии – новые пространственные структуры / Глобальная социально- экономическая география / Ред. Н.А. Слука. Смоленск: Ойкумена, 2011. С. 73–81.Tkachenko T.H. New technologies – new spatial structures. In Global’naya social’no-ekonomicheskaya geografiya [Global Social and Economic Geography]. N. Sluka, Ed. Moscow-Smolensk: Oikumena Publ., 2011, pp. 73– 81. (In Russ.).Экономическая география мирового развития. XX век / Ред. Ю.Г. Л ипец, В.А. Пуляркин, С.Б. Шлихтер. СПб.: Алетейя, 2003. 396 c.Ekonomicheskaya geografiya mirovogo razvitiya XX vek [Economic Geography of World Development. 20th Century]. J. Lipets, S. Shlikhter, V. Pulyarkin, Eds. St.- Petersburg, Aleteiya 2003. 396 p.Borlaug N. and Dowswell C.R. Feeding a human population that increasingly crowds a fragile planet. Supplement to Transactions 15th World Congress of Soil Sciences, Acapulco, Mexico. International Soil Science Society, Chapingo, Mexico, 1994. 15 pp.Borlaug N., Dowswell C.R. Feeding a human population that increasingly crowds a fragile planet. Supplement to Transactions 15th World Congress of Soil Sciences, Acapulco, Mexico. International Soil Science Society, Chapingo, Mexico, 1994, 15 p.Foster P. and Leathers H.D. The World Food Problem: Tackling the Causes of Under nutrition in the Third World. Boulder, USA: Lynne Rienner Publishers, 2004.Foster P., Leathers H.D. The World Food Problem: Tackling the Causes of Under Nutrition in the Third World. Boulder, USA: Lynne Rienner Publishers, 2004.Holt-Giménez E. and Peabody L. Llamado urgente para reparar el destruido sistema alimentario // América Latina en Movimiento. 2008. № 5.Holt-Giménez E., Peabody L. Llamado urgente para reparar el destruido sistema alimentario. América Latina en Movimiento, 2008, no. 5, pp. …Kariel H. A proposed Classification of diet. Pamphlet. January 1, 1966.Kariel H. A proposed Classification of diet. Pamphlet – January 1, 1966The millennium development goals report. New York: UN, 2009.The millennium development goals report. New York: UN, 2009.Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН, статистическая база [Электронный ресурс]. URL: http://www.faostat.fao.org – (Дата обращения: 20.02.2015).Food and Agricultural Organization of United Nations Statistical database. Available at: http://www.faostat.fao.org (assessed: 20.02.2015).

The authors declare that there are no conflicts of interest present.